خورش فسنجان

سلام
امروز می خوام یه غذای سنتی براتون توضیح بدم.
فقط قبل از اینکه کاری بکنید بگم که مرگ شتریه که  جلو در خونه همه میخوابه حالا اگه خدای ناکرده،زبون لال،روم به دیفال بعد از خوردن این غذاها احیانا جلو در خونه  شما خوابید و شما از حالت عمودی به افقی در اومدید پای خودتون ولی اگه زنده موندید مارو هم دعا کنید.
خورش فسنجان

مواد لازم :
گوشت گوسفندی کم استخوان : 750 گرم
پودر گردو : 350 گرم
رب انار : نصف لیوان
پیاز متوسط : دو تا سه عدد
شکر : یک قاشق غذا خوری
روغن : 150 گرم
نمک و فلفل : به مقدار مورد نیاز
طرز تهیه :
گوشت را به قطعات کوچک تقسیم کنید سپس با پیاز تفت دهید. پودر گردو, نمک و فلفل و سه تا چهار لیوان آب به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
پس از نیم پز شدن گوشت, رب انار و شکر را در آن بریزید و بگذارید خورش به روغن بیفتد. برای تهیه خورش فسنجان از گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ (حدود یک کیلوگرم) نیز می‌توان استفاده نمود.